太熟悉的東西，大部分人往往不清楚細(xì)節(jié)。顧客也是，有時(shí)候商家也是。這是人腦進(jìn)化過程中的一種自我保護(hù)機(jī)制。人們無法實(shí)時(shí)接收和整理太多的消息。
但是從商業(yè)進(jìn)化的角度來看，人們習(xí)慣的一些優(yōu)秀品牌的一些運(yùn)營策略很容易被過濾掉，沒有感覺。以至于很多已經(jīng)看在眼里的優(yōu)秀的人都沒有被很好的看到和理解。
星巴克可能是很多人忽視看到和了解的品牌。
今天就來說說吧。為什么星巴克再小也一定要有咖啡杯架？
咖啡杯架，準(zhǔn)確的說是咖啡杯+咖啡豆架。從它與到店顧客的互動頻率來看，這可能是每一家星巴克里最不存在的對象。
但是，星巴克也固執(zhí)地想在每家店都放一個(gè)。有時(shí)候遇到物業(yè)條件極端的店，比如一邊全玻璃墻的狹長店，頑強(qiáng)的星巴克同志會毫不猶豫的把貨架放在中間過道。乍一看，還挺另類的。當(dāng)然，也有把它當(dāng)做移動屏幕的意思。
在這個(gè)架子上，大部分是咖啡杯。密封的保溫杯，各種設(shè)計(jì)的馬克杯，或者有女生卡通圖案的杯子，還有幾顆咖啡豆。甚至還有袋裝碧螺春茶。
很多人注意到了這個(gè)架子，而看一眼它的人就更少了。如果你看看架子上的杯子，你會被近人民幣一個(gè)震驚。誰會買？
星巴克從來都懶得解釋這些杯子和這個(gè)架子是做什么用的。很多時(shí)候顧客會覺得反正沒有架子占什么空間，所有的架子都靠墻放，也是閑置。就像商場里的娃娃機(jī)，不是白來的。
從來沒有無緣無故的特別顯示器，也沒有莫名其妙的功能配置。星巴克的咖啡杯架，一般功能，不外乎以下三種:
一、品牌載體作為即食飲料，喝完就扔掉。咖啡杯作為印有星巴克標(biāo)志的物品，是星巴克符號在顧客的常規(guī)場景(辦公室、家里)中停留時(shí)間最長的象征性物品。
幾乎所有強(qiáng)調(diào)品牌長尾效應(yīng)、突出商品品牌溢價(jià)的品牌，都傾向于在商品的項(xiàng)目位置突出LOGO的存在。最起碼突出了一些其他品牌的設(shè)計(jì)感和符號感，一目了然。
咖啡和咖啡豆作為食物和飲料，不可能長期停留在顧客的生活場景中。想了想，似乎只有一個(gè)咖啡杯可以替代這個(gè)功能。否則，你就別指望有星巴克標(biāo)志的t恤了！不管是誰穿，看起來都太像在街上玩的店員了。
咖啡杯里出現(xiàn)星巴克的LOGO，沒有違和感。
二、情感載體咖啡豆?jié)M足了咖啡愛好者，對于那些送禮的場景，咖啡杯是個(gè)不錯(cuò)的選擇。換句話說，星巴克給自己做禮物是個(gè)好主意。
如上所述，星巴克的杯子相當(dāng)昂貴。不過送一個(gè)價(jià)格接近人民幣的杯子作為禮物也是不錯(cuò)的送禮方案。
對于星巴克來說，送一個(gè)實(shí)用的產(chǎn)品(杯子太實(shí)用了，不能當(dāng)裝飾品)禮物的情感內(nèi)涵是一個(gè)只有優(yōu)點(diǎn)沒有缺點(diǎn)的優(yōu)秀方案。你手里的星巴克杯子是異性同事送的生日禮物。講真，你舍不得用不好。
將自己的LOGO融入這個(gè)有情感社交聯(lián)系的生活場景中。從商業(yè)營銷的角度來說，這種好事可以更多。另外，星巴克不是什么都賣。哪怕是圍繞咖啡的研磨機(jī)和咖啡機(jī)，星巴克也不參與。
太多就不值錢了。
其實(shí)很多商家也是這么做的。不幸的是，由于某些原因，許多公司生產(chǎn)帶有商標(biāo)的實(shí)用產(chǎn)品:杯子、錢包、皮夾、領(lǐng)帶...但是他們看起來很便宜。
在這方面，星巴克、寶馬等國際大牌汽車廠商的商品值得中國商家仔細(xì)研究。
三、零售載體還是那句話，咖啡飲料和咖啡豆作為食品飲料產(chǎn)品，無法長期停留在顧客的生活場景中，自然也無法作為零售商品拓展到門店體驗(yàn)之外的零售業(yè)務(wù)。
雀巢入股星巴克后，是星巴克零售業(yè)務(wù)的主導(dǎo)單位，咖啡豆自然是零售業(yè)務(wù)的主要品類。中國現(xiàn)磨咖啡市場仍在快速增長，星巴克作為現(xiàn)磨咖啡最大的連鎖品牌，并沒有很好地占領(lǐng)這個(gè)高度分散的市場。
顧客要養(yǎng)成自己在家磨咖啡的消費(fèi)習(xí)慣，需要很長的時(shí)間。這不是星巴克門店目前的重點(diǎn)，但是店內(nèi)有咖啡豆出售，這也是一個(gè)值得現(xiàn)在慢慢培育的潛在市場。
本文轉(zhuǎn)載自:微信官方賬號“零售老板內(nèi)參”作者:萬德乾文章版權(quán)歸作者所有。如有侵權(quán)，刪除。
作者：admin | 來源： | 發(fā)布于：2022-03-30 11:33:51